Fornecedores em destaque

Últimas Notícias

Cemil reduz em 25% consumo de energia no sistema de refrigeração da fábrica

13/07/2018 13:00:06

Redução se deu através do Programa de Eficiência Energética da Cemig/Aneel com o projeto Eficientização do Sistema de Geração de Frios.

Sustentabilidade

Que iogurte, que nada; o negócio é queijo cottage

13/07/2018 11:27:32

O queijo cottage surgiu nos EUA como uma maneira simples e econômica que os colonos encontraram de aproveitar os restos do leite depois de tirado o creme.

Consumo

Brand Finance revela as cinco principais marcas de produtos lácteos do mundo

13/07/2018 11:12:51

A indústria de lácteos é um dos setores com maior desempenho na indústria alimentícia, registrando um crescimento médio anual de 13%.

Mercado

A conta da tabela de frete já chegou

13/07/2018 10:58:48

O tabelamento foi responsável por dois terços do aumento médio de 44% verificado no valor do frete em pontos do Rio Grande do Sul.

Produtor Rural

Últimos Artigos

Alimentos e crise logística no brasil

06/07/2018 10:15:52

O transporte é um item importante dentro da cadeia produtiva, explicando boa parte da margem bruta que existe entre o preço ao consumidor e aquele ao produtor.

Falta de conhecimento sobre benefícios da amônia restringe seu uso em refrigeração industrial

19/06/2018 09:15:34

A refrigeração industrial é fortemente baseada em amônia, fluido que não agride a camada de ozônio e nem contribui para o aquecimento global.

Identificação de microorganismos encontrados nos biofilmes em tanques de resfriamento no município de São Lourenço/MG

15/05/2018 11:12:09

Baixas condições de higiene durante a obtenção e a manutenção do leite pode resultar em fonte de contaminação microbiológica e deterioração para os seus derivados.

Coordenação do sistema agroindustrial do leite é o maior desafio do setor

10/04/2018 10:00:53

É preciso melhorar a coordenação entre os segmentos de insumos, produtores, cooperativas, indústrias e consumidores.

Últimos Eventos

Arapoti/PR sedia a principal feira de pecuária de leite da região

12/07/2018 09:33:33

A Capal Cooperativa Agroindustrial realiza, de 25 a 28 de julho, em Arapoti a 46ª edição da Expoleite. A feira vai reunir 12 mil pessoas.

Embrapa apresenta ferramentas de gestão de rebanhos caprinos e ovinos para produtores e técnicos no PECNordeste 2018

04/07/2018 08:54:56

O evento acontece de 5 a 7 de julho, no Centro de Eventos, em Fortaleza.

Santa Clara prepara novidades para o 29º Festiqueijo

27/06/2018 09:07:47

Estarão disponíveis em primeira mão o Queijo Emmental e o Queijo Coalho com orégano, pré-lançamentos da Cooperativa. Será realizado de 29/06 a 29/07 em Carlos Barbosa.

São Bento do Sul em SC recebe treinamento gratuito sobre segurança em máquinas e equipamentos

26/06/2018 10:30:22

Promovido pela Academia Schmersal ocorrerá no dia 29 de agosto. O treinamento fornece todo o material para participação, como apostilas, catálogos, caneta e certificado.

Últimas Cotações

Leilão GDT: Preços médios dos lácteos apresenta forte recuo

04/07/2018 14:19:51

O resultado do leilão GDT desta terça-feira (03/07) apresentou forte recuo no índice de preços de 5,0% e preço médio dos lácteos fechando em US$ 3.232/tonelada.

Importação de Leite e Derivados em Junho de 2018

04/07/2018 08:32:00

Os números da média diária das importações de leite e derivados, em dólar, no mês de Junho/18 foram 43,2% menores com relação aos de Junho/17.

Preços do leite pagos ao produtor no mês de Junho/18

03/07/2018 08:51:44

Preços pagos ao produtor referentes ao leite entregue em Maio/18.

Conseleite/SC: Valor de referência para o leite em Junho de 2018

26/06/2018 13:50:58

Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão.

Últimas Colunistas

Queijo Azul (Gorgonzola): Causas da mudança de cor do Penicillium roqueforti

06/06/2018 15:10:15

Estima-se que são produzidos anualmente cerca de 10 mil toneladas de queijos Azuis, o que corresponde a menos de 1% do total de queijos elaborados no Brasil.

Os queijos de casca lavada: Elaboração do Reblochon

07/05/2018 14:24:15

Feito há séculos na França, possui uma certificação internacional que o protege e só permite que seja fabricado, sob a denominação Reblochon, nos limites geográficos ditados pela lei.

Não está com nada no balaio

19/03/2018 11:15:28

Lata vazia faz um barulhão danado. Mas é só barulho: não tem leite dentro. Balaio vazio é só volume, não tem peso algum.

Queijos Artesanais - o show da Roberta Sudbrack no Rock In Rio

29/09/2017 08:25:03

O show não promoveu alegria aos espectadores, mas com tristeza evidenciou a precariedade das legislações sanitárias defasadas e desafinadas.

Colunistas

Inscreva-se já para receber notícias ou newsletters

Remover