| Doce de leite Viçosa é reconhecido como patrimônio cultural de MG Tradicional iguaria mineira recebeu por dez vezes o prêmio do Concurso Nacional de Produtos Lácteos. |
| Nata Languiru em nova embalagem O conceito traz uma proposta mais clean e moderna. |
| Seca e custos de produção em alta impulsionam preços do leite no campo A expectativa é de que o movimento de valorização ganhe força já no pagamento de maio. |
| Valorização da matéria-prima mantém preços dos derivados lácteos em alta Essa valorização se deve principalmente aos altos valores dos insumos agrícolas e ao período de entressafra. |
| Câmbio elevado reduz importações de lácteos pela metade em abril Já as exportações mais que dobraram em abril frente ao mesmo período de 2020, somando 4,9 mil toneladas. |
| Pelo 20º mês consecutivo, abril confirma tendência de alta dos custos da pecuária leiteira O produtor de leite perdeu poder de compra em relação ao milho pelo quarto mês seguido. |
| Com restrição de oferta de milho, Indicador supera os R$ 100/sc Compradores com necessidade de repor estoques de curto prazo acabam cedendo aos maiores preços. |
| Compradores retomam aquisições e preços do farelo de soja reagem Além da retomada das aquisições no mercado doméstico, a demanda externa também voltou a crescer. |
| Custo de produção de leite continua em alta Em abril, a inflação do custo de produção de leite foi 1,21%. A maior variação foi encontrada no grupo Sal mineral, que subiu 8,82% em comparação com o mês anterior. |
| Parmesão Speciale Scala com 18 meses de maturação ganha versão fracionada em embalagem especial O parmesão Scala ocupa um lugar de destaque no mercado, por sua alta qualidade e respeito aos tempos de maturação. |
| Produtores de leite da Argentina estão perdendo competitividade Alta dos preços internacionais da soja e do milho, manutenção oficial de controle de preços e pagamento de retenções entorpece o negócio de lácteos. |
| Produção de leite cresce 203% com ATeG Balde Cheio No início, eram oito vacas em produção. Hoje, são 26 animais e a produção deve chegar a 500 litros por dia até junho. |
| Bruker promove Webinar: Soluções analíticas para a indústria de laticínios ao longo de toda a cadeia de valor Direcionado a qualquer pessoa envolvida no controle de qualidade de leite e produtos lácteos no laboratório ou na produção. |
| Crise entre produtores de laticínios de Minas Gerais ameaça setor leiteiro Situação se agravou neste ano por conta do período de safra e da queda de renda das famílias. |
| Com oferta mais ajustada preços dos lácteos sinalizam recuperação O grande desafio daqui em diante refere-se às margens no setor, já que houve queda tanto para o produtor como para a indústria nos últimos meses. |
| Conseleite/RO: Valor de referência para o leite de Abril é de R$ 1,2808; alta de 1,97% Valor para o leite entregue em Abril a ser pago em Maio. |
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| Newsletter gerada em 21-05-2021 01:00:03 |