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Sobem os preços dos produtos lácteos industrializados na UE

11/04/2018 08:44:59 - Por: Terra Viva

De acordo com as últimas informações do Observatório Lácteos da União Europeia.

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A manteiga foi cotada a 487 €/100 kg (0,6% a mais em relação à semana anterior, e 15% acima do preço do último ano no mesmo período). A força da manteiga se consolida, aliviando a pressão sobre o preço do leite cru. Nas últimas 4 semanas houve reajuste de 1,2%.

- O preço do leite em pó desnatado (SMP) foi de 132 €/100 kg (0,3% a mais em comparação com a semana anterior e 26% menor em relação a 2018) Tendência de estabilização. Nas quatro últimas semanas houve queda de 0,9%.

- O preço do leite em pó integral (WMP) foi de 261 €/100 kg (0,2% acima da semana anterior, mas 6% menor em relação ao ano passado). Nas últimas quatro semanas subiu 0,3%.

- O queijo Cheddar foi negociado a 327 €/100 kg ( o mesmo valor da semana anterior. Subiu 1% em relação ao ano passado). Variou +0,9% nas últimas quatro semanas.

- O Edam foi cotado em 291 €/100 kg( subindo 0,6% em relação à semana anterior, e caindo 6% em relação ao último ano).

- O preço do Gouda foi de 293 €/100 kg (+0,7% em comparação com a semana anterior e -7% em relação ao último ano).

- O preço do Emmenthal foi de 427 €/100 kg (-1,5% em comparação com a semana passada e + 8% quando comparado com os valores da mesma semana de 2018).

- O preço do soro de leite em pó foi de 69 €/100 kg (-1,4% em relação à semana anterior, e -29% em relação ao último ano).

- O preço do leite spot na Itália se manteve estável a 29,8 centavos de euros por quilo, enquanto que o preço do leite spot na Holanda aumento de 27,5 para 28,3 centavos de euro por quilo.

- As cotações da manteiga expressas em dólares na última quinzena aumentaram na UE (+3,6%) e diminuíram nos Estados Unidos (-1%).

- O preço do SMP na Oceania aumentou (+4%) e o preço do cheddar diminuiu 4,9%.

- Os preços da manteiga e do queijo cheddar na UE e do SMP na Oceania são os mais caros do mercado mundial.

- Os preços do SMP foram muito semelhantes na UE, nos Estados Unidos, e na Oceania.

- A alimentação animal subiu 2% e a energia 0,8% na 13ª semana em comparação com a média das quatro últimas semanas.