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Novo equipamento de mistura da Tetra Pak melhora a consistência e economiza custos na produção de lácteos

22/06/2017 09:38:38 - Por: Assessoria de Imprensa Tetra Pak

O principal diferencial da novidade é uma plataforma de automação sofisticada que coleta continuamente dados e controla a precisão da mistura.

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A Tetra Pak anuncia o lançamento do Tetra Pak® In-line Blender D, equipamento de mistura em linha, que ajuda fabricantes de lácteos a melhorar a consistência, garantir a qualidade do produto e reduzir custos na operação.

O principal diferencial da novidade é uma plataforma de automação sofisticada que coleta continuamente dados e controla a precisão da mistura - processo de combinação de líquidos que são facilmente dissolvidos para formar um produto homogêneo.

“Ingredientes para formulação de lácteos podem ser caros. Precisão na mistura significa alta qualidade, menos insumos desperdiçados e mais economia para os clientes, e isso é exatamente o que o novo equipamento oferece”, afirma Helen Sellar, gerente de produtos da área de Lácteos e Sistemas de Bebidas da Tetra Pak. 

“Vamos considerar a típica produção de leite com 3% de gordura. A nova Tetra Pak® In-line Blender D produz uma variação mínima de aproximadamente 0.015 gramas por 100 ml, abaixo da média de 0.050 gramas no sistema convencional. Com uma capacidade produtiva de 20 mil litros por hora, operando 20 horas por dia e 350 dias por ano, gera economia de até 180 mil euros ao fabricante”, explica Sellar. 

A Tetra Pak® In-line Blender D processa ampla variedade de ingredientes industriais e pode ser personalizada para compor diversas receitas, incluindo leite aromatizado, queijo, leite em pó, bebidas de ácido lático, leite condensado, produtos lácteos formulados, entre outros.

Sobre a Tetra Pak

A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 170 países ao redor do mundo. Com aproximadamente 23 mil funcionários em cerca de 85 países, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.