Embalagens plásticas: o controle de inspeção é essencial para a qualidade

As embalagens plásticas desempenham um papel crucial em diversos setores industriais, principalmente no segmento de alimentos.

25-03-2024 11:53:41


A importância dos ingredientes na excelência dos Queijos Autorais

A qualidade dos ingredientes desempenha um papel crucial na produção de queijos autorais, influenciando diretamente o sabor, aroma e textura do produto final.

25-03-2024 11:43:21


Tendências para 2024: desvendando os novos sabores que moldarão o futuro

E à medida que chega um novo ano, novos sabores e tendências ditam o que os consumidores irão buscar nas prateleiras e, em consequência disso, no que as marcas devem estar atentas.

25-03-2024 11:37:04


Reagentes para análises químicas do leite

Por trás de cada gota de leite, há uma série de testes rigorosos e processos analíticos.

25-03-2024 11:20:29


Tecnologia é aliada da indústria no combate ao bolor

A sua incidência na cadeia produtiva, ou seja, nas indústrias, se dá quando a umidade relativa é alta e há grande quantidade de materiais particulados em suspensão no ar.

25-03-2024 11:05:39


Os preços das commodities lácteas estão em processo de recuperação no mercado internacional

O PIB em crescimento, o nível de emprego em recuperação e aumento da massa impactam positivamente a demanda em geral no mercado doméstico.

21-03-2024 12:12:01


Preço do leite ao produtor avança 4,5% em janeiro e tendência altista deve permanecer no 1° tri

O Índice de Captação Leiteira do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. No acumulado dos últimos três meses (de novembro/23 a janeiro/24), a captação recuou 4,1%.

21-03-2024 11:02:43


Derivados lácteos seguem valorizados em fevereiro

As cotações médias em fevereiro do leite UHT, da muçarela e do leite em pó fracionado, subiram 1,28%, 1,22% e 3,95% em comparação com janeiro.

21-03-2024 10:55:27


Derivados lácteos: Importações recuam, enquanto exportações mais que dobram

As compras de leites em pó em fevereiro caíram 19,9% frente a janeiro/24, totalizando 140,7 milhões de litros em equivalente leite.

21-03-2024 10:49:22


Apesar da desvalorização dos grãos, custos seguem estáveis em fevereiro

O resultado reflete a desvalorização da ração, mas também o encarecimento de outros insumos.

21-03-2024 10:43:56


Milho: Clima e preço externo elevam valores no BR

O impulso veio do clima quente e seco, que pode prejudicar a segunda safra.

21-03-2024 10:42:05


Farelo de Soja: Expectativa de maior oferta pressiona cotação

Os valores do farelo da soja oscilaram dentre as regiões brasileiras na primeira quinzena de março, mas as baixas prevaleceram.

21-03-2024 10:40:36


Preços continuam aumentando no varejo e ao produtor

Preço do leite ao produtor sobe pelo terceiro mês consecutivo e preços de lácteos no varejo também registram alta.

14-03-2024 13:54:06


Conseleite/RO: Alta de 2,98 no preço do leite a ser pago em março

A diretoria do Conseleite/RO aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em fevereiro e a ser pago em março.

14-03-2024 13:42:33


Conseleite/MT: Alta de 7,75% no preço do leite a ser pago em março

A diretoria do Conseleite/MT aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em fevereiro e a ser pago em março de 2024.

14-03-2024 13:25:24