Carboximetilcelulose 3000 Carboximetilcelulose 3000

Informações do Produto

Código: 1333

O CMC (Carboximetilcelulose) é um insumo muito utilizado na indústria de alimentos e bebidas como estabilizante, espessante e emulsificante. Confere textura e corpo nos produtos.

Aplicações:
Coberturas e Glacês
Molhos
Produtos de Panificação
Produtos Lácteos
Produtos Cárneos
Sobremesas geladas
Sopas
Sucos

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