Tem sistema cilíndrico vertical ou horizontal com sustentação e niveladores para pisos irregulares.
A entrada do leite é feita por sistema antiespuma com tubo recurvado contra a parede interna de 2” macho SMS.
Possui uma ventosa para entrada de ar no interior do tanque e termômetro angular de 0 a 100 graus na parte frontal, o seu agitador é acionado por moto-redutor de 220V de 04 pólos blindado assentado na parte superior do tanque.
Na parte frontal, além do termômetro, encontramos uma porta de inspeção que facilita o acesso interno a mesma está ligada a braço articulado, torneira de amostra, uma escada em aço inox para acesso a um dos visores.
Os seus cantos internos tem boa curvatura o que permite o melhor escoamento e limpeza.
Spray ball para limpeza CIP.
Dispõe ainda de dois visores sendo um deles com iluminação direta e outro visual.
O seu isolamento é feito com lã de rocha.