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Indústrias gaúchas estimam crescimento de 3% na captação de leite em 2017

15/05/2017 10:36:51 - Por: Estadão

O aumento, que não era visto há dois anos na produção de leite no Estado, ocorre pela retomada na rentabilidade da atividade ao produtor, avalia o presidente da entidade, Alexandre Guerra.

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As indústrias de laticínios do Rio Grande do Sul devem crescer 3% na captação de leite em 2017, sobre uma base de 13 milhões de litros por dia, estimou o Sindicato das Indústrias de Laticínios e Derivados do RS (Sindilat), em nota. O aumento, que não era visto há dois anos na produção de leite no Estado, ocorre pela retomada na rentabilidade da atividade ao produtor, avalia o presidente da entidade, Alexandre Guerra.

O preço do litro de referência para abril era de R$ 1,0411, segundo dados do Conselho Paritário entre Produtores e Indústrias de Laticínios (Conseleite), cenário que ainda reproduz o impacto da entressafra, quando a menor quantidade de leite produzida em geral eleva o patamar dos valores praticados.

Segundo dados do Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite), divulgado pela Embrapa Gado de Leite, o custo de produção teve queda de 4,72% em abril, quarto mês de deflação nos insumos do setor. Com isso, o acumulado do primeiro trimestre indica deflação dos custos de produção de 6,46% no ICPLeite.