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Lala pode questionar a venda da Itambé

08/12/2017 10:12:57

Procurada, a Lactalis preferiu não se manifestar.

Mercado

Governo vai comprar leite em pó de 34 cooperativas

08/12/2017 09:46:58

Objetivo da medida é minimizar queda de preço registrada nos últimos meses, por conta da importação de produto do Uruguai.

Produtor Rural

Importação de lácteos cai 55% em um ano

08/12/2017 09:35:46

Segundo a Scot Consultoria, o volume total de lácteos importado caiu 29,5% no acumulado do ano.

Mercado

Cultura da DSM Ganha Prêmio de Ingrediente Inovador na Food Ingredients Européia 2017

08/12/2017 09:21:32

A DSM ganha o prêmio de Ingrediente Alimentício Inovador 2017 na Food Ingredients - Frankfurt, com a cultura DelvoCheese CT Light, para produção de queijos com baixo teor de gordura.

Mercado

Últimos Artigos

Consumo de matéria seca e fibra detergente neutro em vacas leiteiras sob pastejo e suplementadas com diferentes quantidades de concentrado

17/11/2017 11:07:57

Os antigos sistemas extensivos e tradicionais de produção de leite estão sendo gradativamente substituídos por sistemas melhor geridos.

Leite: produtores sofrem com seis meses de preços em queda

03/11/2017 11:20:02

A queda no consumo de leite é reflexo da crise econômica e o resultado é que os preços pagos pelos laticínios vão se achatando.

Nível de suplementação concentrada na produção e composição do leite e eficiência alimentar de vacas leiteiras mestiça

17/10/2017 09:21:12

Objetivou-se a apresentar estudo de caso para adequar as condições do manejo alimentar na suplementação de vacas leiteiras buscando maior eficiência produtiva do rebanho.

Segurança alimentar para embalagens flexíveis: uma questão de toda a cadeia de embalagens

28/09/2017 10:21:02

Esses tipos de embalagens são compostos por diversos filmes laminados com adesivos e estão sendo cada vez mais utilizados pela indústria de alimentos, bebidas e ração para animais de estimação.

Últimos Eventos

Lançada a programação da Exposição-feira de Ovinos de Verão de Livramento

08/12/2017 11:04:27

Um dos principais eventos do setor em nosso Estado irá colocar em pista, mais uma vez, a sua diversidade de raças com alto padrão genético que ocorrerá entre os dias 13 e 31 de janeiro.

Curso na França é oportunidade para brasileiros

27/11/2017 10:46:10

A novidade para 2018 é incluir o público brasileiro, que apresenta uma forte demanda, o que nos fez pensar nessa parceria para cursos com tradução em português.

Workshop para discutir inovações no leite

23/11/2017 09:15:27

Discutir avanços no conhecimento, avaliar cenário atual e perspectivas na cadeia produtiva do leite são os objetivos do workshop ,que acontecerá dia 30 de novembro, em Passo Fundo, RS.

Cândido Tostes abre inscrições para exame de seleção

17/11/2017 10:28:11

São oferecidas 30 vagas para o primeiro semestre de 2018. As provas serão no dia 09 de dezembro nas dependências da EPAMIG ILCT, em Juiz de Fora -MG.

Últimas Cotações

Leilão GDT: Cotação da manteiga apresenta forte queda

06/12/2017 10:01:31

O resultado do leilão GDT desta terça-feira (05/12) apresentou estabilidade com leve alta de 0,4% e preço médio dos lácteos fechando em US$ 3.091/tonelada.

Preços do leite pagos ao produtor no mês de Novembro/17

05/12/2017 08:19:13

Preços pagos ao produtor referentes ao leite entregue em Outubro/17.

Importação de Leite e Derivados em Novembro de 2017

04/12/2017 08:42:25

Os números da média diária das importações de leite e derivados, em dólar, no mês de Nov/17 foram 55,2% menores com relação aos de Nov/16.

Conseleite/RS: Valores de referência para o leite em Novembro de 2017

29/11/2017 08:39:39

O valor de referência estimado para novembro (considerando apenas os dez primeiros dias do mês) é de R$ 0,8653, valor 4,36% acima do consolidado de outubro, que fechou em R$ 0,8292.

Últimas Colunistas

Queijos Artesanais - o show da Roberta Sudbrack no Rock In Rio

29/09/2017 08:25:03

O show não promoveu alegria aos espectadores, mas com tristeza evidenciou a precariedade das legislações sanitárias defasadas e desafinadas.

Tudo é questão de tempo

02/08/2017 10:44:09

Lembro como se fosse hoje o dia em que fui até a cidade de São Lourenço fazer uma cotação na Gráfica Novo Mundo.

Lançamento da 3ª edição de meu livro Problemas dos queijos: causas e prevenção

06/06/2017 14:00:46

Na noite de 19 de julho de 2017, reserve um momento às 19 hs, para vir até nosso Stand (Fermentech/DuPont) na Feira Minas Láctea em Juiz de Fora-MG.

Lançamento da 3ª edição de meu livro Problemas dos queijos: causas e prevenção

01/06/2017 14:16:59

Fiz uma completa revisão da obra, e adicionei mais 2 capítulos com temas de aplicação no dia a dia das fábricas de queijos.

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