Monobloco Pneumático Automático 500 Kg/h
Monobloco Pneumático Automático 500 Kg/h
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Informações do Produto
Código: 18073
Processadora de Mussarela Monobloco Pneumático Automático
– Capacidade: 500 Kg/h
APLICAÇÃO: Fatia, Fila e Molda a massa de mussarela de forma automatizada, também atende outros tipos de queijo como provolone e queijos similares, tanto com alto ou baixo teor de gordura.
CARACTERÍSTICAS: Picador – Disco de corte horizontal dotado de 3 lâminas que permitem regular a espessura de corte das fatias.
FILAGEM: O sistema de filagem é feito com água aquecida assim proporcionando melhor qualidade na fabricação da mussarela também contêm um sistema de aquecimento na caixa de filagem, todo sistema de aquecimento do equipamento e controlado por um controlador de temperatura localizado no painel eletrônico, ainda no processo de filagem composta de 2 roscas para que o processo de filagem seja perfeito. Conjunto automático que faz a filagem e a moldagem com sistema pneumático de corte localizado no cabeçote. O controle de temperatura é automático, não precisa desmontar a máquina para limpeza periódica, pois possui todo um sistema CIP assim reduzindo tragicamente a mão de obra do operador.
Construído completamente em aço inoxidável AISI 304. Polimento sanitário escovado e brilhante espelhado onde há contato da massa a máquina e teflonada para que a massa escoe com facilidade e facilite no processo de limpeza.
ACESSÓRIOS:
– Painel de comando elétrico 220 volts.
– Inversor de frequência marca WEG ou TOSHIBA (primeira linha), controle de velocidade de produção localizado no painel do equipamento.
– Controlador de temperatura automático.
– Termoelemento tipo PT – 100, Válvula, solenóide.
– Bomba sanitária para circulação de água.
– Picador Moto redutor trifásico ou monofásico.
– Motor para o acionamento das roscas.
– Vedações sanitárias.
– Termômetro para controle de temperatura da massa.
– Cabeçote para saída da massa e feita por sistema de corte horizontal para o corte da massa, sistema pneumático automático dotado de sensores.
Todos os componentes são acoplados ao equipamento formando assim o Conjunto perfeito de Picagem, Filagem e Moldagem. Todo equipamento e feito dentro das normas NR10 e NR12.
– Capacidade: 500 Kg/h
APLICAÇÃO: Fatia, Fila e Molda a massa de mussarela de forma automatizada, também atende outros tipos de queijo como provolone e queijos similares, tanto com alto ou baixo teor de gordura.
CARACTERÍSTICAS: Picador – Disco de corte horizontal dotado de 3 lâminas que permitem regular a espessura de corte das fatias.
FILAGEM: O sistema de filagem é feito com água aquecida assim proporcionando melhor qualidade na fabricação da mussarela também contêm um sistema de aquecimento na caixa de filagem, todo sistema de aquecimento do equipamento e controlado por um controlador de temperatura localizado no painel eletrônico, ainda no processo de filagem composta de 2 roscas para que o processo de filagem seja perfeito. Conjunto automático que faz a filagem e a moldagem com sistema pneumático de corte localizado no cabeçote. O controle de temperatura é automático, não precisa desmontar a máquina para limpeza periódica, pois possui todo um sistema CIP assim reduzindo tragicamente a mão de obra do operador.
Construído completamente em aço inoxidável AISI 304. Polimento sanitário escovado e brilhante espelhado onde há contato da massa a máquina e teflonada para que a massa escoe com facilidade e facilite no processo de limpeza.
ACESSÓRIOS:
– Painel de comando elétrico 220 volts.
– Inversor de frequência marca WEG ou TOSHIBA (primeira linha), controle de velocidade de produção localizado no painel do equipamento.
– Controlador de temperatura automático.
– Termoelemento tipo PT – 100, Válvula, solenóide.
– Bomba sanitária para circulação de água.
– Picador Moto redutor trifásico ou monofásico.
– Motor para o acionamento das roscas.
– Vedações sanitárias.
– Termômetro para controle de temperatura da massa.
– Cabeçote para saída da massa e feita por sistema de corte horizontal para o corte da massa, sistema pneumático automático dotado de sensores.
Todos os componentes são acoplados ao equipamento formando assim o Conjunto perfeito de Picagem, Filagem e Moldagem. Todo equipamento e feito dentro das normas NR10 e NR12.
