GLOBALSYSTEM OXI MB é um antioxidante consagrado para o uso em cervejas. Composto pela mistura de eritorbato de sódio com metabissulfito de sódio, esse antioxidante oferece excelentes resultados na preservação da cerveja, mantendo-a estável ao longo do tempo. A dosagem depende do teor original de oxigênio dissolvido, porém valores usuais variam de 3 a 5 g/hl.