| Embalagens plásticas: o controle de inspeção é essencial para a qualidade As embalagens plásticas desempenham um papel crucial em diversos setores industriais, principalmente no segmento de alimentos. | ||||
| A importância dos ingredientes na excelência dos Queijos Autorais A qualidade dos ingredientes desempenha um papel crucial na produção de queijos autorais, influenciando diretamente o sabor, aroma e textura do produto final. | ||||
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| Tendências para 2024: desvendando os novos sabores que moldarão o futuro E à medida que chega um novo ano, novos sabores e tendências ditam o que os consumidores irão buscar nas prateleiras e, em consequência disso, no que as marcas devem estar atentas. | ||||
| Reagentes para análises químicas do leite Por trás de cada gota de leite, há uma série de testes rigorosos e processos analíticos. | ||||
| Tecnologia é aliada da indústria no combate ao bolor A sua incidência na cadeia produtiva, ou seja, nas indústrias, se dá quando a umidade relativa é alta e há grande quantidade de materiais particulados em suspensão no ar. | ||||
| Os preços das commodities lácteas estão em processo de recuperação no mercado internacional O PIB em crescimento, o nível de emprego em recuperação e aumento da massa impactam positivamente a demanda em geral no mercado doméstico. | ||||
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| Preço do leite ao produtor avança 4,5% em janeiro e tendência altista deve permanecer no 1° tri O Índice de Captação Leiteira do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. No acumulado dos últimos três meses (de novembro/23 a janeiro/24), a captação recuou 4,1%. | ||||
| Derivados lácteos seguem valorizados em fevereiro As cotações médias em fevereiro do leite UHT, da muçarela e do leite em pó fracionado, subiram 1,28%, 1,22% e 3,95% em comparação com janeiro. | ||||
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| Derivados lácteos: Importações recuam, enquanto exportações mais que dobram As compras de leites em pó em fevereiro caíram 19,9% frente a janeiro/24, totalizando 140,7 milhões de litros em equivalente leite. | ||||
| Apesar da desvalorização dos grãos, custos seguem estáveis em fevereiro O resultado reflete a desvalorização da ração, mas também o encarecimento de outros insumos. | ||||
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| Milho: Clima e preço externo elevam valores no BR O impulso veio do clima quente e seco, que pode prejudicar a segunda safra. | ||||
| Farelo de Soja: Expectativa de maior oferta pressiona cotação Os valores do farelo da soja oscilaram dentre as regiões brasileiras na primeira quinzena de março, mas as baixas prevaleceram. | ||||
| Preços continuam aumentando no varejo e ao produtor Preço do leite ao produtor sobe pelo terceiro mês consecutivo e preços de lácteos no varejo também registram alta. | ||||
| Conseleite/RO: Alta de 2,98 no preço do leite a ser pago em março A diretoria do Conseleite/RO aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em fevereiro e a ser pago em março. | ||||
| Conseleite/MT: Alta de 7,75% no preço do leite a ser pago em março A diretoria do Conseleite/MT aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em fevereiro e a ser pago em março de 2024. | ||||
| O preço do leite pago ao produtor em Mato Grosso tem alta de 5,19% Essa alta foi pautada, principalmente, pela redução na captação de leite no estado. | ||||
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