Emulsificante Éster de Sorbitana Monoestearato (SMS)
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Informações do Produto
Código: 10874
Facilita a reidratação de fermentos secos e instantâneos, além de protegê-los durante o período de estocagem. Como resultado, GRINDSTED® SMS contribui no aumento da estabilidade, da elasticidade e do peso final da massa.