Preço ao produtor de leite registra leve queda em outubro Preço ao produtor de leite registra leve queda em outubro

22-11-2019 09:46:02 - Por: Juliana Santos, Laura Medeiros e Natália Grigol, em Boletim do Leite Cepea

A competição entre indústrias por matéria-prima neste período fez com que as cotações não despencassem como em anos anteriores.

Preço ao produtor de leite registra leve queda em outubro
O preço pago ao produtor em outubro, referente ao volume entregue em setembro, fechou em R$ 1,3635/litro, ligeiro recuo de 0,78% na “Média Brasil” líquida frente a setembro/19 e queda de 7,6% em relação a outubro/18, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de outubro/19). A competição entre indústrias por matéria-prima neste período fez com que as cotações não despencassem como em anos anteriores.

Com a chegada da primavera, ocorre o aumento na produção de leite e, consequentemente, os preços tendem a recuar com intensidade. Contudo, o atraso das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste resultou na lenta recuperação da produção neste ano. O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) subiu 2,9% na “Média Brasil” de agosto para setembro, alta abaixo da esperada para o período.

Por conta da dificuldade de elevar a captação em outubro, a expectativa é de que o preço do leite ao produtor em novembro registre ligeira queda novamente. Vale lembrar que as cotações no campo são influenciadas pelos mercados de derivados e spot, com atraso de um mês nesse repasse de tendência.

De acordo com a pesquisa realizada pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as negociações de derivados seguiram fragilizadas em outubro. Houve redução de 3,6% de setembro para outubro no preço do leite UHT no estado de São Paulo, com média de R$ 2,38/litro. Quanto ao preço do leite spot, negociação entre as indústrias, caiu 5% na mesma comparação, chegando a R$ 1,42/litros em Minas Gerais.

Assim, a oferta de leite limitada deve segurar a queda em novembro. Porém, com a demanda enfraquecida e a dificuldade de repassar preços para o consumidor, os valores podem cair com maior intensidade nos próximos meses.

Leite spot: Em novembro, as negociações do leite spot continuam estagnadas. Na média mensal, houve valorização de 1,3% e de 0,4% em GO e MG, respectivamente, frente ao mês anterior. Em SP, houve estabilidade na mesma comparação. De acordo com colaboradores do Cepea, as indústrias estão com estoques altos, ao mesmo tempo em que o volume de leite no campo se encontra estável apesar da época de safra, freando as negociações dos derivados lácteos.