Pesquisadores da EPAMIG comentam a importância da recuperação de pastagens

22-01-2021 13:56:03

Conhecimento e manejo correto das forrageiras são importantes para garantir a sustentabilidade e lucratividade da bovinocultura.

Produtor Rural

Emater-MG faz levantamento das agroindústrias familiares de Minas Gerais

22-01-2021 10:38:23

A atividade agroindustrial de pequeno porte está em expansão no meio rural, sendo uma alternativa de renda importante para a agricultura familiar.

Emater

Mococa com parceria da SIG investe em linhas de envase de produtos lácteos

22-01-2021 09:46:21

As novas máquinas serão responsáveis por duas linhas capazes de envasar leite condensado e creme de leite.

Mercado

O impacto da digitalização para a segurança dos alimentos

01-12-2020 12:15:25

Em um mundo altamente globalizado, um erro de produção pode gerar problemas com reflexos em diferentes partes do planeta.

NR 12: obrigação ou necessidade?

06-11-2020 08:57:43

Ainda há alguns fabricantes, importadores e usuários que relutam sobre a necessidade de aplicação de segurança em máquinas.

Novos horizontes para a indústria de embalagens

06-10-2020 12:24:41

Principalmente para fabricantes que fornecem soluções de envase para o setor de alimentos e bebidas.

Processo seletivo para Curso Técnico em Leite e Derivados com inscrições abertas no ILCT

12-01-2021 11:36:10

Localizado em Juiz de Fora/MG, vai receber 30 alunos para o curso que começa em fevereiro. Período de inscrições on-line vai até o dia 6 de fevereiro.

Macalé produz webinar para orientar os produtores de queijos artesanais

16-12-2020 12:25:52

Em parceria com a EMATER-MG e o IFSudeste. Objetivo de ajudar o pequeno produtor a como se regularizar. Ocorre dia 17/12, às 18h. Participe!

Leite Seguro on-line encerra última live do ano

16-12-2020 10:07:17

Benefícios do consumo de leite é o tema da quinta e última live do Programa Leite Seguro. Ocorrerá no próximo dia 18 de dezembro, às 14h.

Conseleite/MG: Valor de referência para o leite em Janeiro tem projeção de queda de 2,44%

14-01-2021 08:55:33

Valor para o leite entregue em Janeiro a ser pago em Fevereiro.

Conseleite/PR: Valor de referência para o leite de Dezembro tem projeção de alta de 5,66%

30-12-2020 10:24:36

Valor para o leite entregue em Dezembro a ser pago em Janeiro.

Preços do leite pagos ao produtor no mês de Dezembro/20, segundo Cepea

29-12-2020 13:37:47

Preços pagos ao produtor referentes ao leite entregue em Novembro.

Queijo Suíço: o problema de olhaduras irregulares e mal distribuídas - uma revisão

19-08-2020 16:29:53

A má formação dos olhos e sua distribuição irregular no queijo são os defeitos mais graves e recorrentes.

A aplicação da fórmula de Van Slyke no controle do rendimento da mussarela

15-07-2020 15:14:41

Tema tem sido cada vez mais abordado nas fábricas de laticínios.

Venho anunciar hoje a decisão de escrever um novo livro: Receituário Brasileiro de Queijos para julho de 2021

27-05-2020 09:43:59

Tratará da descrição detalhada do processo básico dos queijos comumente feitos no Brasil.