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Tetra Pak apresenta três formas de impulsionar a produção de requeijão

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17-09-2026 16:23:17

Tecnologias podem ajudar a indústria a ganhar eficiência, flexibilidade e qualidade na produção.

Ficou bem mais caro produzir leite em agosto

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17-09-2026 15:51:21

Neste ano o custo de produção de leite já acumula um aumento de 4,13%.

Queda nas exportações e importações de lácteos

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17-09-2026 15:45:17

A balança comercial de lácteos brasileira no acumulado de jan/26 a ago/26 ficou com déficit de 1,65 bilhão de litros, sendo o maior déficit da série histórica no mesmo comparativo.

Importações elevadas, demanda fraca, El Niño e custos em alta: os desafios do leite para o quarto trimestre

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14-09-2026 17:42:38

O ano de 2026 tem sido favorável ao produtor de leite brasileiro. O Indicador Cepea alcançou R$ 2,8761 por litro em julho, o maior patamar do ano e alta de 42% sobre janeiro.

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Osvaldo Martins de Barros Filho

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Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.

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Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.

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