Últimas Notícias
Tetra Pak apresenta três formas de impulsionar a produção de requeijão
17-09-2026 16:23:17
Tecnologias podem ajudar a indústria a ganhar eficiência, flexibilidade e qualidade na produção.
Ficou bem mais caro produzir leite em agosto
17-09-2026 15:51:21
Neste ano o custo de produção de leite já acumula um aumento de 4,13%.
Queda nas exportações e importações de lácteos
17-09-2026 15:45:17
A balança comercial de lácteos brasileira no acumulado de jan/26 a ago/26 ficou com déficit de 1,65 bilhão de litros, sendo o maior déficit da série histórica no mesmo comparativo.
Importações elevadas, demanda fraca, El Niño e custos em alta: os desafios do leite para o quarto trimestre
14-09-2026 17:42:38
O ano de 2026 tem sido favorável ao produtor de leite brasileiro. O Indicador Cepea alcançou R$ 2,8761 por litro em julho, o maior patamar do ano e alta de 42% sobre janeiro.
Colunas
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.
Cap-Lab
Fornecedora das mais variadas linhas de produtos e equipamentos para laboratórios físico-químico e microbiológico.
