Últimas Notícias
Preço do leite ao produtor se estabiliza em maio
23-07-2026 15:15:18
Os valores do leite seguiram em alta no Sudeste e Centro-Oeste, enquanto recuaram no Sul do País.
Lácteos: UHT e muçarela seguem trajetórias opostas em cenário de demanda desaquecida
23-07-2026 15:10:25
Enquanto o preço da muçarela avançou 3,23%, o do leite UHT recuou 0,29%, ambos em termos reais, com valores deflacionados pelo IPCA de junho de 2026.
Exportações de lácteos recuam com força em junho
23-07-2026 15:05:19
Tanto as importações quanto as exportações brasileiras de lácteos recuaram entre maio e junho, mas os embarques registraram baixa mais expressiva.
Custos do sistema leiteiro se mantêm estáveis, apesar de alta na nutrição do rebanho
23-07-2026 14:59:51
O grupo de suplementos minerais e proteicos também foi influenciado pelo aumento da demanda característico desta época do ano.
Colunas
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.
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Fornecedora das mais variadas linhas de produtos e equipamentos para laboratórios físico-químico e microbiológico.
