Últimas Notícias
Preço pago aos produtores de leite do Estado desestimula produção
22-09-2020 10:35:03
E a situação chegou a tal ponto que há pecuaristas vendendo gado leiteiro para outros estados ou até considerando sair dessa atividade.
Últimos Artigos
O carrapato desenvolve resistência contra vacinas?
21-09-2020 08:22:06
A situação é mais complexa e necessita de mais estudos segundo Pesquisador.
Últimos Eventos
Balde Cheio terá ciclo de lives para contar histórias de sucesso
22-09-2020 08:17:53
A primeira live acontece nesta sexta, dia 25 de setembro, das 10h30 às 12h.
Últimas Cotações
Conseleite/SC: Valor de referência para o leite em Setembro tem alta de 5,7%
21-09-2020 08:41:02
Valor para o leite entregue em Setembro a ser pago em Outubro.
Últimas Colunistas
Queijo Suíço: o problema de olhaduras irregulares e mal distribuídas - uma revisão
19-08-2020 16:29:53
A má formação dos olhos e sua distribuição irregular no queijo são os defeitos mais graves e recorrentes.
Colunistas
Osvaldo Martins de Barros Filho é de Alagoa/MG, empreendedor mineiro na Queijo d’Alagoa-MG, pioneiro na venda de queijo pela internet, bacharel em Direito, palestrante, Secretário da Comissão do Queijo Artesanal da ABRALEITE e membro da Comissão Técnica do Queijo Artesanal na FAEMG; escreve...
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Osvaldo Martins de Barros Filho
Múcio nasceu na pequenina e nostálgica Carrancas, no Sul de Minas, cidade encravada nas montanhas, bem no centro da região mais queijeira do Brasil, escolhida e consagrada pelos pioneiros laticinistas dinamarqueses nos anos 20 e 30 do século passado. Em 1982 e 1985 tornou-se Mestre e Ph.D. em...
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Múcio M. Furtado