Últimas Notícias
Cooperativa Santa Clara lança Queijo Maasdam
09-12-2021 10:36:52
Tradicional da Holanda, o produto conta com maturação de 45 dias e entre suas características está a cor amarela pálida e grandes olhaduras.
Mapa e OIE tratam dos avanços do Brasil na saúde animal
09-12-2021 10:17:07
Apresentou a evolução do Plano Estratégico do Programa Nacional de Vigilância Para Febre Aftosa.
Brasil deve exportar mais carne suína para a Rússia
09-12-2021 09:59:21
Cota de suínos liberada pela Rússia pode gerar mais de US$ 200 milhões em exportações.
Wickbold renova embalagens dos pães de fermentação natural
08-12-2021 11:57:46
O layout destaca o nome da reconhecida linha Do Forno e as principais características do produto.
Colunistas
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.