Custo de produção do leite já subiu quase 20% em 2020

21-12-2020 11:07:34 Por: CILeite Embrapa

Custo de produção do leite já subiu quase 20% em 2020
A inflação do custo de produção de leite do mês de novembro foi 5,08%. A alimentação do rebanho, novamente, foi a responsável por esta variação. O grupo Alimentação concentrada, que possui maior peso na ponderação do indicador, apresentou maior crescimento, subindo 10,76%. Em seguida Produção e compra de volumosos apresentou alta de 3,88%. Já o grupo Qualidade do leite, foi a terceira maior variação, com inflação de 1,07%.

Os outros grupos que variaram positivamente foram Sanidade e Energia e combustível que registraram aumentou de 0,46%, e 0,49%, respectivamente. Deflação só foi encontrada no grupo Sal mineral, que apresentou variação de -3,65%. Os grupos Mão de obra e Reprodução não variaram. Os dados por grupos de custos encontram-se na Tabela 1.

Tabela 1. Variação de custos de produção de leite, geral e por grupo. Novembro de 2020

Fonte: Embrapa Gado de Leite

No penúltimo mês de 2020, a inflação acumulada é de 19,92%. O grupo Alimentação concentrada registrou alta de 43,63%. Em seguida, Produção e compra de volumosos acumulando 8,63% de aumento e Qualidade do leite, 6,87%. Mão de obra manteve sua variação de 4,69%. Já Energia e combustível e Sal mineral acumularam respectivamente variação de 4,01% e 1,44% O único grupo que que acumulou variação negativa foi Reprodução, apresentando queda de -1,28%. Os dados encontram-se na Tabela 2.

Tabela 2. ICPLeite/Embrapa. Acumulado no ano 2020

Fonte: Embrapa Gado de Leite

A inflação acumulada de 12 meses foi 21,09%. As maiores altas foram verificadas na alimentação do rebanho, tornando consideravelmente mais cara a alimentação dos animais. A variação do grupo Alimentação concentrada foi mais que o dobro da apresentada pelo indicador, acumulando alta de 48,19%. Já a alta do grupo Produção e compra de volumosos foi 8,19%. Os dados encontram-se na Tabela 3.

Tabela 3. ICPLeite/Embrapa. Acumulado nos últimos 12 meses

Fonte: Embrapa Gado de Leite