Carrapatos em propriedades de leite devem ser combatidos em diferentes frentes
O controle de enfermidades é um dos pilares que mais contribuem para garantir retorno econômico.
09-03-2023 14:16:57
Brie Cremíssimo Tirolez é opção para consumidor que aprecia o queijo com textura extracremosa
Inovação da marca, que já chegou às gôndolas, permite experiência diferenciada e indulgente.
09-03-2023 14:11:52
Scala lança versão light de sua já reconhecida mussarela
O produto, que tem 41% menos gordura que sua versão convencional, é uma opção para os consumidores adeptos a um estilo de vida saudável.
09-03-2023 14:07:23
Preço do leite pago ao produtor em MT recua 0,97%
A oferta limitada de leite no Brasil resultou no avanço da cotação da matéria-prima em período de safra, movimento atípico no setor lácteo.
08-03-2023 13:54:27
Preço dos lácteos desaceleram com alta nas importações e demanda fraca
O enfraquecimento da demanda e o elevado volume de importações nos meses de janeiro e fevereiro acabaram segurando os preços nas últimas semanas.
03-03-2023 15:47:49
Leite/Cepea: Em movimento atípico, preço do leite captado em janeiro sobe 5%
Trata-se da maior média real para um mês de janeiro, considerando-se a série histórica do Cepea, iniciada em 2004.
02-03-2023 14:46:01
Sistemas de refrigeração: Como funciona o acionamento de velocidade variável e a sua aplicação
A atuação dos variadores de velocidade para os motores desses compressores permite um maior controle na operação, adaptabilidade aos diferentes tipos de processos e economia de energia.
02-03-2023 14:32:22
Intensificação das chuvas acelera surgimento de infecções em bovinos de corte
Em alguns casos as infecções podem ser fatais, especialmente quando acometem animais mais jovens.
02-03-2023 14:21:30
Estudo comprova que pecuária de leite no Brasil gera baixa emissão de carbono
Aponta também que, sistemas intensivos em pastagem, são necessárias 52 árvores por vaca para chegar ao leite carbono zero.
28-02-2023 13:57:55
Pesquisa aponta alternativas para desenvolvimento da caprinocultura leiteira
Divisa entre os estados da Paraíba e Pernambuco concentra uma produção anual de 7,4 milhões de litros de leite.
28-02-2023 13:49:55
Queda no preço dos fertilizantes pode reduzir custo de alimentos ao consumidor
Depois de atingir picos históricos na alta dos preços de fertilizantes desde 2008, o setor comemora a redução de até 70% no valor do insumo.
28-02-2023 13:43:53
EPAMIG indica estratégia para produtores terem pasto durante a seca
Uma estratégia eficiente para contornar tal escassez é o diferimento de pastagem.
28-02-2023 13:35:46
Queijo Minas Artesanal da Canastra é destaque no guia gastronômico Taste Atlas
Em 2023, a iguaria conquistou o 12º lugar entre os 50 melhores do mundo.
27-02-2023 14:20:12
Sommelier dá dicas para harmonizar queijos e vinhos
Especialista enograstronomia destaca combinações com brie, gorgonzola e gouda.
24-02-2023 13:58:05
Ajustes metodológicos na pesquisa do preço do leite cru do Cepea garantem evolução conjunta com cadeia leiteira
O Cepea passará a adotar o mês de captação do leite cru como referência para nomear os dados divulgados.
23-02-2023 14:55:54