FD-DVS YOFLEX MILD 1.0®
Trata-se de um dos cultivos mais modernos da nossa linha. Confere ao iogurte e bebida láctea fermentada Excelente viscosidade aparente, excelente preenchimento e excelente sabor. Muito baixa pós-acidificação. Este cultivo tem sido muito usado em bases naturais, ou seja sem aromatização, pois seu sabor nesse tipo de aplicação é realmente único.