Essa máquina tem por finalidade a pasteurização do leite e a diminuição da proliferação bacteriana. Proporciona tratamento térmico do produto, podendo pasteurizar leite e outros líquidos. Pode ser utilizado no processamento do leite para transformação, através da fermentação em iogurte ou bebida láctea e na fabricação do queijo (coagulação e corte). Garantindo assim, mais rentabilidade, economia e melhora no processo final.

• Construído em aço inox;
• Isolamento térmico com poliuretano expandido;
• Agitador elétrico;
• Lira com corte horizontal e vertical;
• Controlador de temperatura digital;
• Registro de 2″ para escoamento de líquidos (soro);
• Duas tampas removíveis;
• Entrada e saída para circulação de água;
• Aquecimento por resistência elétrica;
• Com resfriamento através de unidade de frio e fundo expandido;
• Acabamento sanitário.

Capacidade: 50 Litros
Comprimento: 970 mm
Largura: 970 mm
Altura: 1150 mm