Oferta de leite no campo segue crescente

Levantamento do Cepea mostra que o preço do leite captado em junho fechou a R$ 2,6474/litro na “Média Brasil”. Agentes do mercado seguem relatando que a oferta, no momento, supera a demanda, o que tende a pressionar as cotações. O ICAP-L (Índice de Captação do Leite) subiu 3,31% de maio para junho na “Média Brasil” e, no acumulado dos últimos 13 meses, 31,2%.

Segundo dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a captação industrial de leite no Brasil alcançou 6,5 bilhões de litros no segundo trimestre de 2025, o que representaria um crescimento de 9,3% em relação ao mesmo período de 2024. Além disso, ainda que de forma modesta (0,1%), esta seria a primeira vez na série histórica que o segundo trimestre apresenta aumento frente ao primeiro trimestre – isso porque, historicamente, o segundo trimestre coincide com a entressafra, quando normalmente há retração na produção.

Ainda segundo os resultados preliminares do IBGE, no acumulado do primeiro semestre de 2025, a produção de leite no Brasil formalizada somou 12,98 bilhões de litros, um avanço de 6,2% sobre o mesmo período do ano passado, reforçando a tendência de crescimento observada desde o início do ano.  O crescimento da produção continua sendo explicado pelos maiores investimentos dos produtores na atividade.

Pesquisas do Cepea mostram um cenário de custos de produção ainda controlados para a atividade, com a relação de troca de leite por milho ainda vantajosa ao pecuarista leiteiro.

Se, de um lado, os preços no campo estão caindo por conta do aumento da oferta, de outro, a demanda por lácteos não tem crescido pari passu a ponto de sustentar as cotações. Em julho, o mercado de derivados seguiu registrando comportamentos distintos a depender do produto, com estabilidade para o UHT, desvalorização para o leite em pó e alta para muçarela. Como já relatado em junho, esses resultados reforçam o momento delicado e a dificuldade dos laticínios em assegurar margem.

Com o aumento da disponibilidade interna de lácteos, de janeiro a julho de 2025, o volume de lácteos importados, em litros em equivalente leite, segue quase 6% menor que o do mesmo período do ano passado.