Pecuária: Custos de produção fecham 2025 em queda, mas acumulam alta no ano
26-01-2026 16:05:09 Por: Victoria R. Paschoal e Sérgio P. Lima, Boletim do Leite Cepea. Foto: Pixabay
Apesar de encerrar 2025 em queda, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira acumulou alta de 0,5% no ano, na Média Brasil. Dentre as regiões analisadas pelo Cepea, destaca-se São Paulo, com elevação de 4,57% de janeiro a dezembro/25.
Em dezembro, especificamente, o COE caiu 0,49% frente ao mês anterior, influenciado pelo recuo em Minas Gerais, de 1%; já em Goiás e Paraná, houve aumento de 0,4% cada, no Rio Grande do Sul, de 0,84%, e, em São Paulo, de 0,43%, com estabilidade na Bahia e em Santa Catarina.
O grupo dos concentrados registrou baixa de 0,74% na Média Brasil, em dezembro, acumulando retração de 1,39% no ano. O milho se desvalorizou 6,13% em 2025, enquanto a soja em grão subiu 5,49%. Já o farelo de soja acumulou queda de 12%, favorecendo compras estratégicas ao longo do ano.
No grupo de insumos agrícolas, os fertilizantes e corretivos apresentaram recuo de 0,88% na Média Brasil em dezembro. As retrações mais expressivas foram observadas na Bahia (-2,7%) e em Minas Gerais (-2,91%). Para os defensivos agrícolas, os preços caíram 2,22% na média nacional, indicando menor pressão de custos no encerramento do ano.
Os suplementos minerais e proteicos permaneceram praticamente estáveis em dezembro na Média Brasil. Entre as regiões, SP teve alta de 0,9%, enquanto Santa Catarina registrou a maior queda do mês, de 0,86%.
Em 2025, essa categoria acumulou elevação de 7,08% na média nacional, refletindo a pressão de custos observada ao longo do ano. Apesar da melhora do câmbio em parte do período, a alta dos preços internacionais das matérias-primas acabou impactando os valores domésticos.
Os custos com operações mecanizadas tiveram leve alta de 0,34% na Média Brasil em dezembro, mas, no balanço de 2025, caíram 3,34%, sinalizando alívio nos gastos ao longo do ano.
No segmento de sanidade animal, o comportamento predominante foi de alta, com os preços de antibióticos, antimastíticos e vacinas subindo respectivos 0,29%, 0,41% e 0,14%, na Média Brasil. Apenas produtos para controle parasitário apresentaram queda no mês, de 0,22%. No acumulado de 2025, destaca-se o aumento de 4,3% nos valores dos antibióticos, enquanto os antimastíticos baixaram 6,39% e os produtos para controle parasitário, 0,72%. As vacinas, por sua vez, subiram 0,75% no ano.
PODER DE COMPRA – Em novembro, o produtor de leite precisou de 31,98 litros para adquirir uma saca de 60 kg de milho, 12,52% a mais que em outubro (28,42 litros/sc). No período, o cereal se valorizou 3,35% (para R$ 67,54/sc de 60 kg – Indicador ESALQ/BM&FBovespa), enquanto o preço médio do leite caiu 8,15%, a R$ 2,11/litro.
As informações são do Boletim do Leite Cepea.
