Composta por prateleiras com leve inclinação central para escoar o soro e realizar a secagem das peças de queijo. As estantes são fabricadas totalmente em aço inox para dar maior durabilidade e resistência, facilitando o processo de limpeza.
Equipamento utilizado para armazenar o queijo no período da maturação. Pode ser utilizada tanto na área de produção das agroindústrias como nas câmaras frias.

• Construída em aço inox;
• Possuí capacidade de carga de 40 quilogramas distribuídas uniformemente em cada uma de suas prateleiras;
• Possui acabamento sanitário.

Comprimento: 400mm
Largura: 1150mm
Altura: 2400mm