Ômega 3 animal em pó contém os ácidos graxos eicosa-pentanóico (EPA) e docosa-hexanóico (DHA), provenientes do óleo de peixes de água fria.

Estes ingredientes são obtidos a partir da tecnologia patenteada Filtermat, no qual a matéria-prima é atomizada e microencapsulada. Por se tratar de um processo térmico mais brando, as características físico-químicas, nutricionais e organolépticas são preservadas, garantindo elevada concentração do princípio ativo e shelf-life prolongado.

Aplicações: Suplementos para atleta, shakes funcionais, farmacêuticos, culinários, panificação e alimentos infantis.