A gordura vegetal RC 440 não possui gordura parcialmente hidrogenada e tem sua aplicação voltada recheios de chocolate e recheio de biscoito tipo wafer. Esse ingrediente otimiza a performance nas aplicações de cobertura devido a facilidade de uso e dispersão dos ingredientes e também por sua rápida cristalização.

Aplicações: Recheios de Chocolate e recheio de biscoito tipo wafer.