Máquina para Fundir Requeijão (Porquinho)

– Capacidade: 56 lts

Desenvolvido para triturar e fundir massa (proteína de leite), adicionada de creme e ingredientes necessários para fabricação de requeijão e queijo fundido.

Fabricada inteiramente em aço inox Aisi 304, com moto-redutor de velocidade, montada sobre uma estrutura também em aço inox AISI 304.
Possui câmara dupla para circulação de vapor assim aquecendo o produto.
Seu eixo interno é maciço com facas altamente reforçadas feitas em maciço de inox, seu polimento e sanitário escovado e espelhado brilhante.