Essa máquina tem por finalidade a pasteurização do leite e a diminuição da proliferação bacteriana. proporciona tratamento térmico do produto, podendo pasteurizar leite e outros líquidos. Pode ser utilizado no processamento do leite para transformação, através da fermentação em iogurte ou bebida láctea e a fabricação do queijo (coagulação e corte). Garantindo assim mais rentabilidade, economia e melhora no processo final.

• Construído em aço inox;
• Camisa tripla;
• Isolamento térmico com poliuretano expandido;
• Agitador elétrico;
• Controlador de temperatura digital;
• Registro de 2″ para escoamento de líquidos;
• Tampa removível;
• Lira corte horizontal e vertical removível;
• Cesto dessorador;
• Aquecimento e resfriamento por tubulação de entrada e saída por onde circula água em circuito fechado;
• Acabamento sanitário.

Capacidade: 1000 L
Comprimento: 1990mm
Largura: 1540mm
Altura: 1300mm