Fibras de Celulose (FIRST FIBER 800) otimizam processos e melhoram produtos, sendo naturais e capazes de enriquecer alimentos. Obtida mecanicamente, garante qualidade com métodos avançados de processamento de alfa celulose de plantas fibrosas.

Função:
• Emulsificante;
• Espessante;
• Estabilizante;
• Fibra dietética;
• Substituto de parte da matéria-prima.

Aplicação:
• Bolos;
• Biscoitos;
• Snacks;
• Pães;
• Recheios;
• Molhos.