A FIBRA DE MAÇÃ (FIRST FIBER MAÇÃ) é uma preparação natural e concentrada de fibras de maçã, de cor bege a marrom claro. Obtida por métodos avançados de seleção, trituração e fracionamento, assegura alta qualidade e utilidade.

Função:
• Aumento de rendimento;
• Aumento de volume;
• Controle de retenção de umidade;
• Melhora na estabilidade.

Aplicação:
• Bolos;
• Biscoitos;
• Snacks;
• Pães;
• Recheios.