O Caldo Caseína-Soja, também conhecido como Caldo Casoy, que é um meio de cultura usado em microbiologia. Este caldo é utilizado para o cultivo de uma ampla variedade de microrganismos, incluindo bactérias e fungos. Vou detalhar suas características:

Função do Caldo Caseína-Soja (Caldo Casoy)
Cultivo de Microrganismos: Serve para o crescimento de uma variedade de bactérias aeróbias e anaeróbias, leveduras e fungos.
Testes de Esterilidade: Frequentemente usado em testes de esterilidade de produtos farmacêuticos e alimentos.
Enriquecimento de Amostras: Pode ser usado para enriquecer amostras antes da identificação de microrganismos específicos.

Composição do Caldo Casoy
O Caldo Caseína-Soja é composto por:
Digestão de Caseína: Uma fonte de nitrogênio e aminoácidos.
Digestão de Soja (Farelo de Soja): Fornece nutrientes adicionais, incluindo vitaminas e carboidratos.
Cloreto de Sódio: Mantém o equilíbrio osmótico.
Água: Solvente para os nutrientes.

Preparo do Caldo Casoy
Dissolução dos Ingredientes: Os componentes secos são dissolvidos em água.
Esterilização: A mistura é autoclavada (usualmente a 121°C por 15 minutos) para esterilizar.
Inoculação: Após esfriar, o meio pode ser inoculado com a amostra a ser cultivada.
Incubação: As culturas são incubadas em condições apropriadas para o crescimento dos microrganismos de interesse.

O Caldo Casoy é bastante versátil e é um dos mais comuns em laboratórios de microbiologia devido à sua capacidade de suportar o crescimento de uma ampla gama de microrganismos.