O Caldo Sabouraud Dextrose é um meio de cultura utilizado em microbiologia para o crescimento de fungos, especialmente leveduras e dermatófitos. É um meio bastante seletivo, devido à sua baixa concentração de pH, que inibe o crescimento de muitas bactérias.

Este meio de cultura contém:
Dextrose: Serve como fonte de carboidratos para o crescimento de fungos.
Peptona: Fornece nutrientes como nitrogênio, vitaminas e minerais.
pH baixo (ácido): Geralmente ajustado com ácido clorídrico, o que ajuda a suprimir o crescimento bacteriano.
O Caldo Sabouraud Dextrose é amplamente utilizado em laboratórios de microbiologia para isolar e manter culturas de fungos, sendo uma ferramenta essencial para estudos micológicos e para diagnóstico clínico de infecções fúngicas

O Caldo Sabouraud Dextrose é utilizado para o cultivo de leveduras, bolores e ácidos microrganismos.