Tecnologia ideal para laticínios que buscam aumentar a produtividade, reduzir o tempo de preparo e garantir produtos com textura e qualidade uniformes.

Equipamento utilizado para acelerar e padronizar o processo de preparo de produtos lácteos, como requeijão, nata e doce de leite.

O operador adiciona os insumos diretamente na panela – como pedaços de queijo, sal e demais ingredientes.

No fundo do equipamento, duas lâminas de corte realizam a trituração e emulsificação dos componentes, garantindo uma mistura uniforme e consistente.

A panela possui uma estrutura de parede dupla, por onde passa vapor, permitindo o cozimento e a fusão dos ingredientes de forma rápida e eficiente.

Entre 9 a 10 minutos o produto está pronto para ser envasado ou passar por outras etapas de produção.