A centrífuga vertical é especialmente utilizada para a separação de fases sólidas e líquidas. Sua força centrífuga proporciona a clarificação, a separação e a purificação contínua do produto.

A separação pode ser feita em duas ou três fases, onde os sólidos sedimentam na parede do rotor e são descarregados automaticamente através de aberturas.

Por meio dos conjuntos de discos, é possível ter uma área efetiva maior na sedimentação/clarificação.