Ágar Seletivo PALCAM para Listeria - Base de Seg Van Netten Merck
Rendimento 71,8 g/l
Embalagem 500 g

Modo de Ação
O Ágar PALCAM proporciona o cultivo quantitativo de Listeria monocytogenes, inibindo simultaneamente as bactérias Gram-negativas e a maioria das bactérias Gram-positivas acompanhantes. A seletividade do meio resulta do seu conteúdo de polimixina, acriflavina, ceftazidima e cloreto de lítio. A L. monocytogenes degrada a esculina presente no meio em glicose e esculetina. A esculetina forma um complexo verde-oliva a preto com íons de ferro (III), que cora as colônias de L. monocytogenes. Bactérias acompanhantes manitol-positivas, como estafilococos, crescem como colônias amarelas, caso não sejam inibidas.

De acordo com Hammer et al. (1990), o Ágar PALCAM é superior, em termos de seletividade, em comparação com outros meios para Listeria.

Composição típica (g/litro)
Peptona 23,0;
extrato de levedura 3,0;
amido 1,0;
cloreto de sódio 5,0;
ágar-ágar 13,0 (= Ágar Columbia);
D(-)manitol 10,0;
citrato de amônio e ferro(III) 0,5;
esculina 0,8;
glicose 0,5;
cloreto de lítio 15,0;
vermelho de fenol 0,08.

Preparação
Suspender 35,9 g em 500 ml de água desmineralizada e autoclavar por 15 min a 121 °C. Dissolver o conteúdo de 1 frasco do Suplemento Seletivo PALCAM Listeria, conforme VAN NETTEN et al., em 1 ml de água destilada estéril e adicionar ao meio estéril resfriado a 50 °C. Se necessário, enxaguar o frasco com 1 ml de água destilada estéril. Misturar bem e semear nas placas.

pH: 7,2 ± 0,2 a 25 °C.

As placas preparadas (incluindo o suplemento) são límpidas e vermelho-escuras.