Cultura Láctea para Queijo Brie

Culturas termofílicas e mesófilas para queijos macios e semi-macios, com ou sem mofo. Destinado para a produção de queijos Brie, Camembert, Limburger, Romadur, Munster, Taleggio, Gorgonzola, Roquefort, Stilton, Danablue, Port Salut Argentino e Crescenza.