Cultura Láctea Probiotica

Os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde de quem os consome. Com isto, produtos que os agregam em sua composição ganham valia para o consumidor que cada vez mais busca alimentos saudáveis e benéficos ao organismo.

Estas culturas podem ser componentes de alimentos como leites fermentados ou iogurtes, por exemplo, tendo efeito funcional sobre o equilíbrio bacteriano intestinal.