Água deionizada, também conhecida como água desmineralizada, é água que passou por um processo de purificação para remover íons e minerais dissolvidos, tornando-a extremamente pura. Esse processo geralmente envolve a desmineralização da água por meio de um sistema de troca iônica ou destilação.

A água deionizada é frequentemente usada em laboratórios, indústrias, em aparelhos médicos e em muitas outras aplicações onde a presença de minerais e impurezas na água pode interferir com processos ou resultados desejados. Ela é especialmente útil em processos que exigem água de alta pureza, como em reações químicas sensíveis ou em equipamentos eletrônicos que requerem água livre de contaminantes para evitar danos.