DOCEMIX NEO é um blend de edulcorantes capaz de promover um dulçor 200 vezes maior que a sacarose. Desenvolvido para a redução de custos nas formulações, não possui sabor residual indesejável e sua aplicação mantém as características sensoriais do produto final. Possui boa solubilidade, fácil aplicação e uma excelente estabilidade em condições mais rigorosas de processamento como pasteurização, esterilização, altas temperaturas e pH ácido. É o produto ideal para a formulação de bebidas carbonatadas, isotônicos, energéticos, sucos em pó, entre outros.