Corante Carmim de Cochonilha 1 Litro Corante Carmim de Cochonilha 1 Litro

Informações do Produto

Código: 22155

Corante Carmim de Cochonilha
Corante de cor Vermelha sendo retirado da cochonilla, Dactilopius cocus, por isto o nome de Carmim de Cochonilha.
Um corante natural e que confere ao produto a cor vermelha, mais precisamente o vermelho Carmim.
Muito utilizado em iogurtes e bebidas lácteas sabor morango, mas também para outros fins dentro da indústria de alimentos.

Composição do produto: Água, corante carmim de cochonilha e hidróxido de amônio.

Dosagem orientativa: A partir de 0,025% sobre o volume do produto.

Procedência: Nacional.

Embalagem: Bombonas plásticas com peso líquido de 5 kg.

Estocagem / Transporte: Local seco e ventilado, ao abrigo do sol e umidade.
Na embalagem original fechada e protegida do contato direto com o solo.

Validade: 6 meses.

Legislação: Produto dispensado da obrigatoriedade de registro segundo RDC Nº 240 de 26 de julho de 2018, para aditivos alimentares.

Funcionalidade: Corante Vermelho natural utilizado para intensificar a cor dos alimentos.

Principais Aplicações: Balas, batidas, cereja em calda, coberturas e xaropes para gelados comestíveis, cobertura para bolos, geleia, iogurtes aromatizados, néctares de frutas, produtos de confeitaria, sobremesas, produtos cárneos e embutidos, sucos de frutas, bebida láctea, etc.

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