Café do Vale da Grama conquista selo de Indicação Geográfica
Reconhecimento agrega valor à produção, estimula economia e desenvolvimento local.
09-12-2024 11:25:04
Maior oferta de leite faz preços recuarem
Os preços no mercado de leite e derivados registraram desaceleração nas últimas semanas em função da maior oferta de leite neste momento de safra.
09-12-2024 11:20:35
Embalagens ideais para o setor de alimentos
No competitivo mercado alimentício, a escolha da embalagem certa é crucial para garantir a qualidade, segurança e atração dos produtos. As embalagens protegem os alimentos.
05-12-2024 16:39:55
Revolução na Indústria de Laticínios: Como a transformação digital está moldando o futuro do leite
As tendências digitais estão invadindo o setor, trazendo consigo promessas de melhorias substanciais na eficiência e na qualidade.
05-12-2024 16:32:10
A importância da temperatura dos gases em caldeiras
Monitorar a temperatura dos gases melhora a eficiência, mas é pouco valorizado.
05-12-2024 16:25:50
Os 4 Ss dos iogurtes e como as indústrias podem ganhar com isso
Opções de sabores indulgentes, texturas inovadoras e saudabilidade despertam o interesse dos consumidores dessa categoria de produto.
05-12-2024 16:20:30
Calor e umidade são vilões do aumento de infestações de carrapatos em bovinos
Pecuaristas devem adotar estratégias para evitar prejuízos à saúde e à produtividade do rebanho.
05-12-2024 15:46:31
Leite/Cepea: Oferta cresce, e preço ao produtor cai em outubro
Pesquisa do Cepea, da Esalq/USP, mostra que o preço do leite captado em outubro fechou em queda de 2,6% em relação ao mês anterior.
02-12-2024 14:22:57
Conseleite/SC: Queda de 3,53% no preço do leite a ser pago em dezembro
A diretoria do Conseleite Santa Catarina aprovou e divulgou os valores de projeção do leite entregue em novembro a ser pago em dezembro.
02-12-2024 13:52:17
Conseleite/RS: Divulga valor de referência do leite projetado para novembro/24
A projeção, lastreada nos dados dos primeiros 20 dias do mês, está acima do projetado em setembro, o que sinaliza uma recuperação de preços no Estado.
02-12-2024 13:47:40
Conseleite/PR: Queda de 5,92% no preço do leite a ser pago em novembro
A diretoria do Conseleite Paraná aprovou e divulgou os valores de projeção do leite entregue em novembro a ser pago em dezembro.
02-12-2024 13:39:00
Conseleite/MG: Queda de 3,89% no preço do leite a ser pago em dezembro
A diretoria do Conseleite Minas Gerais aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em novembro e a ser pago em dezembro.
02-12-2024 13:28:37
Pesquisadores da Epamig alertam sobre os principais microrganismos deterioradores de queijos
Boas práticas agropecuárias e de fabricação são fundamentais para evitar a contaminação por bactérias, fungos e outros microrganismos.
25-11-2024 15:59:31
De novo, custo de produção de leite cresce forte em outubro
Este é o sexto mês consecutivo que o ICPLeite/Embrapa registra aumento, acumulando expressivos 7,2% de elevação desde abril.
25-11-2024 15:55:28
Inclusão da fitase na alimentação de aves melhora biodisponibilidade de fósforo e outros minerais
Um dos maiores desafios da cadeia das proteínas animais é o correto suprimento de nutrientes para o perfeito balanceamento da dieta.
25-11-2024 15:49:28