Cozinha para Cervejaria
Botão de Comando e Sinalização IP69 - SCHMERSAL
Motor Flangeado Fechado Varivelox Trifásico 220/380V Potência HP 1/15
Torre de Resfriamento Circuitos Fechado e Aberto 440.000 kcal/h
Balança Semi Analítica Shimadzu UW820S
Balde Inox 20L
Base Sweet para Açaí 7Kg
Bomba Centrífuga Normalizada com Mancal NKG Grundfos
Caldeira à Gás
Caldeira de Vapor Saturado para Queima de Gás GLP CVS-HP 960.000 kcal/h
Chiller Condensação a Água 3.000 Kcal/h
Chiller KRE 8.400 Kcal/h
Coagulante Quimosina FROMASE
Compressor de Parafuso Semi-Hermético Temperatura Média FVR-MT ATEX 430 m³/h
Compressor Parafuso Kaeser SFC 15T
Condensador Evaporativo com Ventilador Lateral CETF 60 Hz 350.000 kcal/h
Envasadora Vertical para Suco, Chá e Água Mineral Embalagem 100g a 1kg
Estufa de Secagem com Circulação de Ar Natural ED260
Fermento Mesofílico para Queijo Minas Padrão 500 Litros
Fermento para Queijo Sbriz 1.000 Litros
Forma para Queijo Morbier 800g
Gaxeta de Borracha para Alta Temperatura
Iogurteira 1.500 Litros
Kit Prensa para Queijo Redondo 10 Formas de 800g
Pasteurizador de Leite 10.000 L/h
Porcionadora de Carnes GMS-520
Pouch Saco a Vácuo 25 x 35 cm 1.000 Unidades
Purgador de Condensado com Regulador de Membrana SMK 22-82
Purgador de Condensado Compacto com Elo Giratório TS 36
Queimador de Alto Rendimento Térmico Modulante a Biogás Série-K 1.200.000 a 6.500.000 Kcal/h
Queimador de Alto Rendimento Térmico Modulante a Gás Natural 400.000 a 3.500.000 Kcal/h
Queimador de Pellets PV-1500 258.000 a 1.300.000 Kcal/h
