Últimas Notícias
EPAMIG ILCT promove Concurso de Doce de Leite Artesanal
13-11-2025 17:15:02
Julgamento acontece no dia 4 de dezembro. Inscrições já estão abertas.
Preços dos lácteos em queda para o produtor, no atacado e no varejo
13-11-2025 17:06:11
A disponibilidade doméstica de leite e derivados aumentou nos últimos meses com o crescimento da produção e das importações.
Preço do Leite em MT cai no 3º trim./25
13-11-2025 16:59:59
A retração reflete a menor competitividade dos lácteos do estado frente aos demais nas gôndolas, o que dificultou o repasse de preços ao consumidor final.
Tecnologia desenvolvida no IZ para aumento do rendimento de queijo já está presente na produção comercial
13-11-2025 16:54:55
Laticínio Família Rossato é a primeira propriedade do Brasil a genotipar 100% do rebanho.
Colunas
Somaticell
Soluções para controle de qualidade de leite e alimentos.
Cap-Lab
Fornecedora das mais variadas linhas de produtos e equipamentos para laboratórios físico-químico e microbiológico.
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.