A osmose reversa é vital para a separação de sais minerais dissolvidos em água, produzindo água pura através de pressões moderadas a altas de 80 a 1200 psig. Retém sais orgânicos, permitindo a passagem de moléculas em uma faixa de 5 Angstroms (0.0005 micron) ou 100 MWCO. Suas aplicações incluem desmineralização de água, concentração de leite e polimento de condensado de evaporado.