É um analisador de leite ultrassônico portátil, para análises precisas e rápidas (90 segundos) de gordura, extrato seco desengordurado, proteína, água adicionada, ponto de congelamento e densidade; reduzindo gastos com materiais químicos, vidrarias, utensílios. Abrange amostras de leite cru, pasteurizado, UHT, desnatado, homogeneizado, padronizado e integral.

É de fácil limpeza e calibração. Acompanha o equipamento, um Software para computador com possibilidade de armazenar o cadastro de até 200 produtos e permite a emissão de relatórios completos com todos os dados e resultados de análises. Além de copos para amostra, Êmbolo para limpeza manual, Cabo RS 232, CD para instalação do software - Milk Data e o cabo de alimentação externo de 12V com fonte DC independente (próprio para acendedor de carro).

Parâmetro de Medida:

Gordura: de 0,5% a 9% com precisão ± 0,1%;
Sólidos não gordurosos (SNF): de 6% a 12% com precisão ± 0,2%;
Densidade: de 1,0260g/cm³ a 1,0330g/cm³ ± 0,0005g/cm;
Proteína: de 2% a 6% com precisão ± 0,2%;
Água adicionada ao leite: de 0% a 60% com precisão ± 5%;