Linha Docemix para substituição de açúcar

A DAXIA traz em seu portfólio a linha DOCEMIX para atender as demandas do segmento de bebidas para a substituição do açúcar nas formulações. Alguns produtos da linha possibilitam a isenção da lupa frontal na rotulagem.

DOCEMIX NEO é um blend de edulcorantes capaz de promover um dulçor 200 vezes maior que a sacarose. Desenvolvido para a redução de custos nas formulações, não possui sabor residual indesejável e sua aplicação mantém as características sensoriais do produto final.  Possui boa solubilidade, fácil aplicação e uma excelente estabilidade em condições mais rigorosas de processamento como pasteurização, esterilização, altas temperaturas e pH ácido. É o produto ideal para a formulação de bebidas carbonatadas, isotônicos, energéticos, sucos em pó, entre outros.

DOCEMIX BN PRO é um blend de edulcorantes e fibra natural. Em pó, apresenta boa solubilidade nas aplicações e substitui total ou parcialmente o açúcar nas formulações. Sua utilização permite a isenção da lupa na rotulagem frontal dos produtos, conforme a dosagem aplicada. Possui dulçor 40 vezes maior do que a sacarose, e proporciona redução de calorias finais.

A DAXIA possui um amplo portfólio e produtos de alta performance para a indústria de bebidas como antioxidantes, acidulantes, conservantes, espessantes, estabilizantes, edulcorantes e corantes. Acesse aqui toda linha de ingredientes.