Linha Docemix para substituição de açúcar
A DAXIA traz em seu portfólio a linha DOCEMIX para atender as demandas do segmento de bebidas para a substituição do açúcar nas formulações.
27-02-2023 15:26:31
Funcionalidades das matérias-primas na produção de sorvetes
O sorvete é uma sobremesa apreciada mundialmente, por seu sabor, textura e frescor, proporcionando diversas experiências positivas ao consumidor.
29-08-2022 10:35:25
O mercado de sorvetes no Brasil
No Brasil são mais de 10 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelatos com faturamento acima de R$13 bilhões por ano.
11-07-2022 09:08:36
Alternativas para formulações de bebidas mais saudáveis
Graças a satisfação de beber sucos de frutas atrelados ao aprofundamento dos benefícios nutricionais das bebidas, houve uma grande difusão do seu consumo.
28-06-2022 09:55:21
O consumo de queijos no Brasil
O consumidor está cada vez mais exigente, buscando opções que tragam benefícios funcionais e que sejam mais saudáveis.
26-05-2022 15:24:15