Cultura Bacteriana Bioprotetora para Queijos Maturados BV AVOID BUT
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Informações do Produto
Código: 17304
Cultura bacteriana para aplicações em laticínios com ação protetora.
Inibe o desenvolvimento de espécies microbianas indesejadas com fermentação butílica.
Pode ser utilizado para queijos de longa e media maturações: Queijos com olhaduras (Suíço, Gruyère, Emental, Gouda), Prato, Estepe, Gorgonzola, Provolone e Parmesão.
Inibe o desenvolvimento de espécies microbianas indesejadas com fermentação butílica.
Pode ser utilizado para queijos de longa e media maturações: Queijos com olhaduras (Suíço, Gruyère, Emental, Gouda), Prato, Estepe, Gorgonzola, Provolone e Parmesão.