Fabricação nacional com tecnologia Européia e financiável através do BNDES e outras linhas de créditos.

O sistema de concentração por membrana consiste em uma tecnologia que utiliza uma barreira física, sob a forma de membrana porosa, para separar as partículas de um fluido. Com base no seu tamanho e forma, estas partículas são separadas através da pressão e membranas especialmente desenhadas para o processo.

Há duas formas de concentração do soro de leite:

Nanofiltração (mais comum): Destinado a desmineralização parcial do soro, ou seja; parte dos sais minerais (cinzas) vão para o permeado.

Osmose reversa: Nesse processo, ocorre a desmineralização em torno de 99,97%.