Graças ao uso do sistema de medição do produto, mesmo produtos formados naturalmente, como presunto cru, bacon e queijo, podem ser porcionados com pesos precisos, enquanto o desperdício também é minimizado.

Benefícios do sistema de medição de produtos MULTIVAC VS:
- Determina a distribuição do volume do produto antes do processo de corte.
- Cálculo preciso do peso alvo para a espessura ideal da fatia.
- Resultados de medição independentes para cada produto.
- Mesmo produtos formados naturalmente, como presunto cru, bacon e queijo, podem ser porcionados com pesos precisos, enquanto o desperdício também é minimizado.