Modelo: serinox tribloco.
Sistema: tribloco.
Funcionamento: vapor, resistência elétrica, gás ou mista.
Capacidades: 250, 500 e 1.000 litros úteis.
Fabricada em aço inox AISI 304.
Acabamento externo: brilhante especial serinox.
Acabamento interno: escovado sanitário serinox.
Cozinha cervejeira profissional completa composta por:
01 Tanque p/ mostura
01 Tanque p/ filtragem
01 Tanque p/ fervura e whirlpool
01 Tanque p/ água quente
01 Tampa cônica especial com porta de inspeção circular em vidro temperado com o logotipo da cervejaria para cada tanque.
01 Conjunto de telas cervejeira profissional em formato tipo “pizza” para o tanque de filtração
01 Visor de linha com iluminação em LED para acompanhar a clarificação da cerveja
03 Bombas em inox de 1,0 cv com variador de velocidade
01 Trocador de calor – duplo estágio
01 Sistema de interligações
01 Estrutura de sustentação
01 Painel de comando elétrico com todos os componentes para o seu devido funcionamento
Opcionais a parte: Plataforma elevada com passarela e escada
Dados adicionais: Desenvolvida e produzida sob rigoroso processo, visando máxima eficiência e repetitividade das receitas. Atende todas as exigências do “MAPA”.